Grupos de café pagam altos prêmios para contornar volatilidade do mercado
Importantes grupos de café estão pagando mais de 30% acima dos preços futuros por seu café, em um esforço para proteger os produtores dos movimentos do mercado atribuídos a especuladores e apoiar a segurança das ofertas de alta qualidade.
O diretor executivo da Nespresso, da Nestlé, Jean-Marc Duvoisin, disse que comprou seu café por valores “30-40% maiores do que o preço de mercado”, como definido pelos futuros dos grãos arábica em Nova York. O prêmio refletia em parte a alta qualidade dos grãos que a Nespresso compra, disse Duvoisin.
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