Queda nos preços da carne bovina sem osso no mercado atacadista
A demanda por carne bovina na primeira quinzena de março não foi como esperada e a dificuldade de escoamento dos cortes repercutiu em queda dos preços, mesmo com oferta de boiadas limitada.
Dentre os 22 cortes analisados pela Scot Consultoria, a média das cotações caíram 1,5% na semana passada. Já na comparação mensal, o recuo foi de 1,0%.
Com a entrada da segunda metade do mês, o volume de negócios poderá cair, pressionando ainda mais as cotações.
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