Aumento de produtividade é desafio para a pecuária
De acordo com Ariolvado, o Brasil terá, até 2020, um aumento de 22% na produção de carne bovina, de 17% de aves e 13% de suínos. “Temos extensão territorial e capacidade técnica para atender os requisitos mais exigentes do mercado internacional”, aponta. Segundo dados da FAO, atualmente há um consumo mundial de 228 milhões de toneladas de alimentos. Para atender a demanda em 2050, a produção terá que alcançar 488 milhões de toneladas. “Investir em tecnologia para garantir maior produtividade é o caminho”, finaliza.
Na abertura do evento, o presidente da Famasul, Eduardo Riedel ressaltou o trabalho feito no Estado para alavancar a produção. “Os investimentos em sanidade, manejo e nutrição animal têm garantido qualidade a carne do estado, mas é preciso superar desafios para nos tornarmos o maio produtor nacional”, afirmou.
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Marcelo Ailton Zschornack Ortigueira - PR
O aumento de produtividade é a peça chave para suprir a demanda mundial, mas para acontecer isso de forma efetiva, temos que salientar ao pecuarista a necessidade de Gestão da propriedade para se ter a analise dos custos sobre o processo e também a realização de projeto para o desenvolvimento. Só com estes dois fatores realmente teremos uma alavancagem no desenvolvimento da pecuária de corte.