Conbrasfran 2024 reúne especialistas do Mapa, Laboratório NSF e Senai para debater normativas e padrões de qualidade na indústria avícola

Qualidade na indústria avícola, recebimento de missões oficiais, atual cenário da inspeção federal, auditorias e certificações e seus impactos na melhoria de performance dos frigoríficos, além de normativas e seus impactos na qualidade da indústria serão alguns dos temas debatidos por especialistas do Ministério da Agricultura, do Laboratório NSF e do Senai Alimentos e Bebidas durante a Conbrasfran 2024, a Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango, realizada pela Asgav, de 25 a 27 de novembro, em Gramado, na serra gaúcha.

O Painel Normativas e padrões de qualidade na indústria avícola vai ser realizado no dia 27 de novembro, quarta-feira, das 10h40 às 12h30, e será aberto com um debate sobre os Aspectos cruciais para o recebimento de missões oficiais e o cenário da inspeção federal com o chefe do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Mapa – 10º Sipoa/RS), Márcio Todero. Em seguida, as discussões avançam para as Auditorias e certificações: Melhorando a performance dos frigoríficos, encabeçadas pela executiva do Laboratório NSF Brasil, Carla Naldini. 

Os debates serão encerrados com o tema Painel Normativo e Impacto na Qualidade para a Indústria Avícola, com a auditora Fiscal Federal Agropecuária do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (Mapa/SFA/SP), Paula Leticia Campello. A coordenação deste painel será da especialista em Segurança de Alimentos do Instituto Senai Alimentos e Bebidas, Débora Brum.

O Painel Normativas e padrões de qualidade na indústria avícola faz parte da programação do 5º Encontro de Qualidade Industrial na Avicultura – Frigoríficos, promovido pela Asgav. Outras informações sobre a Conbrasfran 2024 podem ser encontradas no site do evento (www.conbrasfran.com.br), pelo e-mail [email protected], através do telefone (51) 3228.8844, do WhatsApp (51) 9 8600.9684 ou pelo Instagram do encontro (@conbrasfran).

Serviço: 

Conbrasfran 2024 – Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Carne de Frango

Local: Hotel Master 

Endereço: Rua Carlos Lengler Filho, 103, Planalto, Gramado, RS

Data: 25 a 27 de novembro de 2024

Conbrasfran 2024 – Painel Normativas e padrões de qualidade na indústria avícola

Data: 27 de novembro, quarta-feira

Horário: das 10h40 às 12h30  

Informações: www.conbrasfran.com.br 

E-mail: [email protected]  

Telefone: (51) 3228.8844

WhatsApp: (51) 9 8600.9684

Instagram: @conbrasfran