Café especial: Mercado global pode alcançar marca de US$ 152 bilhões até 2030
Até 2030 o mercado de café especiais pode alcançar a marca de US$ 152,62 bilhões, o que representaria alta de 12,32% em relação aos números registrados a partir de 2021. Os dados fazem parte de uma pesquisa realizada Brainy Insights. De acordo com a publicação, com o consumidor final mais "curioso", o mercado está sendo impulsionado até mesmo pelo consumo da bebida em casa.
"A mudança para a utilização de produtos artesanais direcionou-se para o café especial, que pode ser expresso como café feito usando os princípios de fabricação de cerveja atualmente aplicados, utilizando grãos de café de alta qualidade", destaca a pesquisa.
A consultoria avaliou o avanço do consumo global com dados a partir de 2021, quando foi gerado o valor de US$ 53,67 bilhões. No gráfico, é possível observar que se espera uma alta gradativa, chegando ao valor de mais de US$ 150 bilhões em seis anos.
![evolução especiais](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/800x2000/evolucao-especiais-hVVag.png)
O mundo está bebendo mais café de qualidade, apesar das incertezas que os problemas geopolíticos trouxeram para o setor nos últimos anos. Durante a Covid-19 não foi observada queda no consumo da bebida de forma geral, o que foi considerado positivo para o setor. A expectativa do mercado global é que o consumo volte a registrar alta nos próximos anos.
"Além disso, a utilização do café em países emergentes como Brasil, China e Índia também aumentou a um ritmo considerável. Assim, o aumento da utilização do café impulsionará ainda mais o mercado de cafés especiais durante o período de previsão", complementa a Brainy Insights.
A pesquisa avaliou os mercados da Europa, América do Norte, Ásia-Pacífico, Oriente Médio e América do Sul. É importante ressaltar que o café brasileiro já está inserido em todas essas regiões, com mercados consolidados ou com a expectativa de avanço no médio prazo.
Segundo a publicação, a Europa aparece como importante polo para os cafés especiais, com participação de 46,21% da receita registrada em 2021. Vale destacar que a Europa é também o principal destino das exportações do Brasil, representando mais de 50% dos embarques.
Em linha com o que observamos no mercado nos últimos anos, a consultoria destacou a intensa procura por vários tipos de café. "O crescente interesse pelos cafés robusta de qualidade também impulsionou o crescimento na região. Além disso, prevê-se que o aumento dos principais players, níveis de renda mais elevados e uma cultura cafeeira mais avançada impulsionem o crescimento do mercado dos especiais nesta região", afirma.
Já a América do Norte aparece como região que poderá registrar maior crescimento nos próximos anos. A justifica se dá pela popularidade de cafeterias e lojas na região, além do impulso que as novas tecnologias podem trazem ao mercado. "Espera-se também que o uso crescente de bebidas de café gourmet e especiais entre os clientes cresça nesta região no crescimento do mercado", diz a pesquisa.
![Especiais](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/800x2000/especiais-Yu96f.png)
BRASIL E O MERCADO DOS CAFÉS ESPECIAIS
O setor cafeeiro do Brasil vislumbra um futuro de muitas oportunidades para o cafeicultor. O mercado do arábica, há anos consolidado, também enxerga agora um horizonte de oportunidades quando o assunto é qualidade e sustentabilidade. Para o mercado global, as duas características estão fortemente ligadas e o Brasil vem atendendo bem à demanda internacional, abrindo, inclusive, espaço em mercados não tão tradicionais.
No ano passado, a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), atualmente o Brasil possui 35 regiões produtas de café, sendo 14 com registros de Indicação Geográfica (IG).
"Além de evidenciar ao mundo a geografia e as características dos frutos produzidos no cinturão cafeeiro nacional, esse avanço que fizemos cria um verdadeiro catálogo de apresentação do desenvolvimento de novas origens e microrregiões produtoras no país, englobando as variedades arábica e canéfora", explica Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA.
![mapa-transparente-nzkUk](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/800x2000/mapa-transparente-nzkuk-vH7Qg.jpg)
Já os números oficiais do Conselho de Exportadores de Café do Brasil (Cecafé) mostram alta de 44,7% nos embarques dos cafés que possuem qualidade superior ou certificados de práticas sustentáveis. O volume de 1,571 milhão de sacas representa 20,5% do total.
No ranking dos principais destinos dos cafés diferenciados no primeiro bimestre de 2024, os EUA ocupam o primeiro lugar, com a aquisição de 455.803 sacas, o equivalente a 29% do total desse
tipo de produto exportado.
Fechando o top 5, aparecem Alemanha, com 283.875 sacas e representatividade de 18,1%; Bélgica, com 146.802 sacas (9,3%); Holanda (Países Baixos), com 84.010 sacas (5,3%); e Japão, com 80.101 sacas (5,1%).
0 comentário
![Região do Cerrado Mineiro lança campanha inédita para proteger origem autêntica de seu café](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/3-d6cB5.jpg)
Região do Cerrado Mineiro lança campanha inédita para proteger origem autêntica de seu café
![Com safra andando bem no Brasil, café abre semana com estabilidade](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cafe-foto-envato-45-tmrxy.jpg)
Com safra andando bem no Brasil, café abre semana com estabilidade
![Café tem semana de ajustes nos preços e pressão da safra brasileira derrubando preços](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cafe-foto-envato-12-8h0ge.jpg)
Café tem semana de ajustes nos preços e pressão da safra brasileira derrubando preços
![Café em Prosa #175 - Atenção produtor de café: Certifica Minas pode reduzir 0,5% de juros em linha do Plano Safra](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/cafe-em-prosa-175-thumb-AkWdm.jpg)
Café em Prosa #175 - Atenção produtor de café: Certifica Minas pode reduzir 0,5% de juros em linha do Plano Safra
![Colheita de café no Brasil avança rapidamente e chega a 74%, diz Safras](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/39e02e186542a7b6503112370a35cd45.jpg)
Colheita de café no Brasil avança rapidamente e chega a 74%, diz Safras
![Café: Com menos compradores no mercado e em semana de ajustes, NY e Londres recuam](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/519032c3fdd9881afba0c62f3d2c6d36.jpg)
Café: Com menos compradores no mercado e em semana de ajustes, NY e Londres recuam