Cadecs ganham novo consultor em SC

A Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS) participou no dia 2 de junho de uma reunião com os suinocultores que trabalham com a Seara Alimentos de Itapiranga e São Miguel do Oeste e que integram as Cadecs. Durante o encontro realizado no Sindicato Rural de São Miguel do Oeste foi apresentado o novo consultor Ademir Francisco Girotto, que trabalhou por 30 anos na Embrapa Suínos e Aves – período que construiu uma vasta história nos estudos de custos de produção. Ele se junta para trabalhar com os consultores da Faesc/Senar Renato Rodrigues, Vanderlei Zanini.

Além da apresentação do novo membro, foram levantados os custos de produção das três modalidades de produções de suíno sendo: matrizes, creche e terminação.

Para o presidente da ACCS, Losivanio Luiz de Lorenzi, “é de extrema importância estes levantamentos de custos para que possamos cada vez mais ter a remuneração merecida pelo árduo trabalho que é a produção de suínos.”

Na opinião dos consultores, os produtores têm que olhar a propriedade como uma empresa rural e trabalhar com ela cada vez mais organizada, não só no sistema de produção, mas também na questão da gestão financeira, onde deve solicitar sempre nota fiscal de tudo que adquirem para que possam ter a real situação do custo de produção para futuras negociações com a empresa.

Os produtores avaliam que precisam se profissionalizar em todos os aspectos dentro da propriedade rural e a questão da gestão financeira é uma delas, que hoje está ficando um pouco de lado devido a todo o trabalho aos cuidados dos animais, mas que é essencial para ter o ganho real na produção. Só com a análise dos números será possível provar o custo de produção e obter a margem de lucro.

O trabalho em parceria é muito importante para que, tanto os produtores quanto as indústrias continuemos fortes na produção de proteína animal. Para Losivanio, “as reuniões sobre levantamentos de custos contribuem para que os produtores possam melhorar cada vez mais da porteira pra dentro, mas também saber da realidade para as empresas, que por muitas vezes sofrem com as intempéries do mercado devido ao baixo consumo ou a flutuação do dólar na exportação.”

Também participaram da reunião o presidente do Sindicato Rural de São Miguel do Oeste, Adair Teixeira, e o presidente do Sindicato Rural de Itapiranga, Waldemar Schreder.

O currículo do novo consultor

Ademir Francisco Girotto – Possui graduação em Economia pela Faculdade de Ciências Políticas e Econômicas de Cruz Alta, RS (1980) e mestrado em Economia Rural pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1985). Atualmente é consultor da Federação da Agricultura do Estado do Paraná. Tem experiência na área de Ciências Sociais, com ênfase em Economia Rural, atuando principalmente nos seguintes temas: suínos, frango de corte, análise econômica, custo de produção de suínos, frango de corte e ovos, administração da propriedade suinícola e economia da produção.