Suinocultura independente: após o Carnaval, preços buscam "caminho", entre queda ou falta de acordo entre criadores e frigoríficos

Esta quinta-feira (23) pós- Carnaval foi de preços em queda para a suinocultura independente no Sul do país, enquanto nas praças do Sudeste, foi observada a falta de acordo entre suinocultores e frigoríficos. 

Em São Paulo, na semana passada o preço havia ficado estável em R$ 8,30/kg vivo, e nesta senama, não houve acordo entre frigoríficos e suinocultores, segundo dados da Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS).

"Sugere-se o preço da semana passada. Entretanto, por ser final do mês e por se tratar de um mês mais curto, a Associação recomenda aos produtores que diminuam a oferta de animais vivos para os próximos 10 dias para que o mercado se acomode entre oferta e demanda", disse Valdomiro Ferreira, presidente da APCS.

No mercado mineiro, o valor também ficou sem acordo entre criadores e frigoríficos, sendo que o preço acertado na semana anterior (R$ 8,40/kg vivo) ficou sugerido para ser praticado nesta semana, segundo a Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg). 

"O mercado está em processo de reorganização após a semana de Carnaval. Esse momento estava previsto desde que o ciclo de alta se iniciou. Hoje, além da plataforma de dados, a reunião foi muito clara, precisa e segura em reforçar que as granjas estão tranquilas sob o aspecto de estoque de animais disponíveis para a venda. Nunca tivemos idades tão baixas! Vamos seguir observando o mercado de suínos e tomando as decisões focadas nos fundamentos", apontou o consultor de mercado da entidade, Alvimar Jalles.

Segundo informações da Associação Catarinense de Criadores de Suínos (ACCS), o valor do animal teve queda, saindo de R$ 7,52/kg vivo para R$ 7,44/kg vivo nesta semana.

No estado do Paraná, considerando a média semanal (entre os dias 16/02/2023 a 22/02/2023), o indicador do preço do quilo vivo do Laboratório de Pesquisas Econômicas em Suinocultura (Lapesui) da Universidade Federal do Paraná (UFPR) teve queda de 4,28%, fechando a semana em R$ 7,18/kg vivo.

"Espera-se que na próxima semana o preço do suíno vivo apresente alta, podendo ser cotado a R$ 7,60/kg vivo", informa o reporte do Lapesui.