Diante do alerta de influenza aviária AH5N1 em Yucatán, no México, produção e oferta de ovos e frangos flui normalmente

Dez dias depois de detectar o surto de gripe aviária de alta patogenicidade (HPAI) AH5N1 em três unidades de produção avícola (UPA) nos municípios de Uman e Timucuy, em Yucatán, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural do México informou que até agora não foram registrados mais casos, assim frangos e ovos que são produzidos e comercializados dentro e fora do estado sob controle oficial.

Depois que a Comissão Estados Unidos-México para a Prevenção da Febre Aftosa e Outras Doenças de Animais Exóticos (CPA) do Serviço Nacional de Saúde, Segurança e Qualidade Agroalimentar (Senasica) verificou a presença de vírus, a entidade colocou medidas epidêmicas preventivas em andamento com o objetivo de conter a doença o mais rápido possível.

Os Técnicos Agrícolas aplicaram as quarentenas definitivas totais e executaram as disposições sanitárias pertinentes, que incluem o despovoamento, limpeza e desinfecção das granjas, bem como o provimento sanitário das aves, sob a supervisão de pessoal oficial da Direção Geral de Saúde Animal ( DGSA). ).

Da mesma forma, o Senasica informou que o trabalho de rastreamento epidemiológico continua, para o qual 100% das granjas localizadas na zona perifocal de 10 quilômetros ao redor da descoberta são monitoradas semanalmente, sem que até agora se tenha encontrado evidências de circulação do vírus HPAI AH5N1.

Além disso, para evitar a propagação do vírus, a DGSA ordenou a quarentena interna das UPAs de Yucatán, que, entre outras medidas, considera o controle da movimentação de produtos avícolas da região.

A partir disso, todas as UPAs que estiverem na região do achado devem demonstrar que os produtos que vão mobilizar e comercializar estão livres do vírus HPAI AH5N1, para o qual é necessário apresentar os resultados negativos dos testes que deve ser praticada em laboratórios oficiais ou autorizados pelo Ministério da Agricultura.

A medida ajuda a evitar a propagação da doença, a manter o fluxo de mercadorias avícolas para abastecimento do mercado nacional e a dar ao consumidor a certeza de que os produtos adquiridos estão livres do vírus.

A agência do Ministério da Agricultura sublinhou que este surto afetou um total de 312.756 aves provenientes de três unidades de produção de ovos para pratos e nenhuma para frango, o que não implica qualquer impacto no abastecimento destes produtos.

Ele lembrou que Yucatan é o quinto maior produtor de ovos do país, com 107 mil toneladas por ano; o quarto maior produtor de frango, com 166 mil toneladas, e o maior produtor de perus do México, com 2,2 mil toneladas por ano.

A Organização Mundial da Saúde (OMS) mantém a presença desse vírus para a população humana como de baixo risco.