Semana começa com cotações firmes para o boi gordo mas com escalas de abate alongadas após altas anteriores
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Entrevista com Caio Junqueira - Analista de Mercado da Cross Investimentos sobre o Mercado do Boi Gordo
O mercado do boi gordo iniciou a semana com preços sustentados para arroba, já que as programações de abate seguem alongadas após as valorizações na semana anterior. No entanto, a participação de fêmeas têm aumentado nas escalas de abate e isso pode limitar o movimento de alta da arroba bovina.
De acordo com o Analista de Mercado da Cross Investimentos, Caio Junqueira, a média das programações de abate se encontram acima da média de 10 dias úteis no estado de São Paulo. “Por mais que a indústria tenha uma escala mais confortável nós não excluímos tentativas de recuo que devem acontecer”, informou.
As referências para o animal comum estão próximas de R$ 340,00/@ a R$ 345,00/@ no estado de São Paulo, enquanto o boi gordo com destino ao mercado externo está ao redor de R$ 350,00/@ a R$ 360,00/@. “Apesar de não ter observado nada neste patamar de R$ 360,00 no início desta semana, mas chegamos nestes valores na semana passada”, comentou.
Confira a entrevista completa no vídeo acima.
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