Segundo mês de queda no preço do leite pago ao produtor, por Scot Consultoria
Os preços do leite pago ao produtor caíram pelo segundo mês consecutivo. Apesar da produção em queda nas principais bacias leiteiras, a demanda fraca na ponta final da cadeia tem ditado o rumo do mercado.
Considerando a média ponderada dos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, a queda foi de 1,5% na comparação mensal.
No entanto, mesmo com os recuos no primeiro bimestre de 2021, o patamar atual está 37,4% acima do registrado em igual período do ano passado. A preocupação, no entanto, é com os custos de produção da atividade, que seguem elevados e apertando a margem do produtor.
Com relação a produção de matéria-prima (leite cru), o volume captado em janeiro/21 caiu 0,3% (média nacional), na comparação mensal.
Do lado da demanda, o consumo doméstico de leite e derivados está patinando desde o começo do ano, sendo que, além da sazonalidade típica desse período, o fim do auxílio emergencial do governo federal, em dezembro/20, pesou negativamente sobre a demanda.
Com a demanda fraca, os varejistas têm pressionado o mercado atacadista, que registrou quedas nos preços dos lácteos em fevereiro. Foram verificados recuos também nas cotações no varejo.
Para o pagamento a ser realizado em março/21 (produção entregue em fevereiro/21), o viés é de manutenção a queda nos preços do leite pago ao produtor.
Segundo levantamento da Scot Consultoria, 45% dos laticínios acreditam em estabilidade no preço do leite ao produtor, 43% das indústrias falam em queda e 12% estimam alta para o produtor.
A pressão de baixa deve ser maior no Sul e Sudeste, que reúne os principais estados produtores e consumidores do país. Entretanto, com a produção diminuindo, as quedas no preço do leite deverão ser mais comedidas em curto e médio prazos.
0 comentário
![Leite/Cepea: a partir de julho, movimento de alta nos preços do leite ao produtor deve perder força e, até mesmo, se inverter](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/9b1dc643b9ebb0c26f97ee66e0489b05.jpg)
Leite/Cepea: a partir de julho, movimento de alta nos preços do leite ao produtor deve perder força e, até mesmo, se inverter
![Inscrições abertas para seminário de pecuária de corte e leite no Planalto Norte de SC](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/50127400817-dfb48ece1e-k-1QUx1.jpg)
Inscrições abertas para seminário de pecuária de corte e leite no Planalto Norte de SC
![Sistema FAEP/SENAR-PR entrega equipamentos ao IDR-PR para melhoria da cadeia do leite](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/faep-entrega-equipamentos-pecuaria-leiteira-leite--NuAEV.jpg)
Sistema FAEP/SENAR-PR entrega equipamentos ao IDR-PR para melhoria da cadeia do leite
![Leite: cotações de leite e derivados no BR vêm reagindo, mas menor competitividade em preço e queda de braço com as importações podem trazer incertezas no 2º semestre](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/leite-foto-envato-4-kNNEH.jpg)
Leite: cotações de leite e derivados no BR vêm reagindo, mas menor competitividade em preço e queda de braço com as importações podem trazer incertezas no 2º semestre
![Embrapa Gado de Leite: Custo de produção de leite volta a subir em junho](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/50126604923-e0af5ed10e-k-nwClP.jpg)
Embrapa Gado de Leite: Custo de produção de leite volta a subir em junho
![Jovem pecuarista de leite do interior de SP transformou os níveis de produção da propriedade da família](https://cdn.noticiasagricolas.com.br/dbimagens/thumbs/400x200-ar/leite-DpcS7.jpg)
Jovem pecuarista de leite do interior de SP transformou os níveis de produção da propriedade da família