Boi Gordo: Mercado físico segue firme com base na oferta restrita, por Radar Investimentos
Publicado em 01/02/2021 09:50
O mercado físico seguiu firme com base na oferta restrita em boa parte das praças e as escalas de abate curtas. A carne no atacado ficou sustentada com base no abate enxuto, porém o escoamento da produção está lento. Um dos destaques da semana anterior foi o aumento da diferença das proteínas alternativas.
Veja abaixo o relatório completo, com base nos dados de 29/01/2020.
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Fonte:
Radar Investimentos