Cacau brasileiro tem duas amostras finalistas no Salão do Chocolate em Paris

Dentre as cinqüenta amostras recebidas de produtores de cacau do Brasil, oito foram selecionadas para concorrer ao prêmio Programa Internacional Cacau de Excelência. Destas oito amostras brasileiras concorrentes, duas foram classificadas para finalistas mundiais e concorrem, dentre as 50 classificadas de todos os países que produzem cacau, ao prêmio a ser entregue no dia 30 de outubro próximo, no Salão do Chocolate em Paris.

As duas amostras brasileiras classificadas foram uma da Bahia, do produtor João Tavares, da Fazenda Leolinda, com o Clone SJ02, e a outra do Pará, do produtor Elcir Gutsaik, da Fazenda Panorama, que concorreu com o cacau híbrido distribuído pela Ceplac.

Leia a íntegra no site do Mercado do Cacau.