Boi gordo: Entressafra ganhando força

A entressafra, com menor disponibilidade de boiadas, está cada vez mais definida.

Das trinta e duas praças analisadas, a cotação da arroba do boi gordo subiu em cinco praças, caiu numa delas e nas restantes ficou estável, na última quarta-feira (3/7). 

Em alguns estados das regiões Norte e Nordeste do país, apesar da estabilidade nos preços frente ao levantamento anterior, os compradores não alongaram as escalas de abate. No Pará e no Tocantins as escalas atendem três dias.

Em São Paulo, os preços estão firmes, apesar das escalas relativamente confortáveis. Foram registradas ofertas de compra abaixo da referência, sem notícia de negócio fechado.