Cenoura: Preço não para de subir em Minas Gerais

Nesta semana (13 a 17/05) a oferta diminuiu ainda mais em São Gotardo (MG) devido a menor área colhida e descartes elevados. Assim, os preços subiram 10% e a cenoura “suja” foi vendida a R$ 55,00/cx de 29 kg, a do tipo “AAA” também se valorizou e foi comercializada a R$ 63,00.

Os problemas com mela e bifurcações continuam impactando a produção e gerando descartes – principalmente no processo de beneficiamento. Por outro lado, a incidência de cenouras do tipo “A” já está menor em relação às semanas anteriores, quando o desenvolvimento estava sendo afetado pelo clima.

A área que está sendo colhida atualmente foi afetada por precipitações excessivas no plantio (jan-fev), o que reduziu a população das raízes – diminuindo expressivamente a disponibilidade da hortaliça. Deste modo, houve falta de mercadoria e, para abastecer a demanda local, colaboradores do Hortifruti/Cepea negociaram de outras regiões produtoras.

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