Cebola: Comercialização da safra 2018/19 se encerra no Sul

Em abril, a comercialização de cebola da safra 2018/19 foi encerrada no Sul do País. No geral, a rentabilidade foi positiva para grande parte dos produtores, devido à média de preços satisfatória durante a temporada. O preço médio da cebola em Ituporanga e Lebon Régis (SC), referente à temporada 2018/19, foi de R$ 1,52/kg.

As cotações satisfatórias (acima da estimativa de custo), por sua vez, podem ser justificadas pela redução da oferta: a produtividade das roças foi afetada por períodos de seca no plantio e por chuvas na colheita, intensificando a incidência de doenças – bactérias e fungos. Assim, em abril, o volume no Sul já estava reduzido e boa parte das cebolas foi descartada.

No mês passado, a oferta nacional também esteve reduzida em decorrência da queda de produtividade das regiões nordestinas – o elevado índice pluviométrico em Irecê (BA) dificultou as atividades nas roças e reduziu a qualidade da hortaliça. No Vale do São Francisco, devido às altas temperaturas, a incidência de calibre 2 foi mais frequente. Já para maio, a expectativa é que a oferta nacional se eleve, uma vez que São Paulo e Cerrado iniciam a colheita da safra 2019.

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