Tomate: Oferta aumenta na Semana Santa (HF BRASIL)

Entre os dias 15 e 18/04, o tomate salada longa vida se desvalorizou e o 2A foi comercializado a R$ 55,31/cx de 20 kg (-16,80%) e o 3A a R$ 92,00/cx (-15,04%). Os valores já deram sinais de queda na sexta-feira passada (12), quanto tomates de boa qualidade – que estavam em falta – estiveram mais disponíveis e aumentaram ainda mais no decorrer da semana. No atacado carioca, a queda foi ainda maior, principalmente para o 3A, que foi vendido a R$ 90,56/cx (-18,95%). Neste mercado, a oferta esteve maior por conta de praças próximas que iniciaram colheita, como Paty do Alferes (RJ). Somado a isso, há os frutos do Espírito Santo e de Minas Gerais, sendo que os produtos mineiros estão com menor qualidade (acidez). O volume de tomate pode aumentar ainda mais nos próximos dias devido ao aumento da 1ª parte da temporada de inverno – porém esse cenário pode não se concretizar se a frente fria que é prevista para a próxima semana de fato ocorrer, pois nesse caso haveria um menor ritmo da maturação dos frutos.  

Confira mais informações no site www.hfbrasil.org.br