Tomate: Por conta do clima, preço tem grande amplitude

O tomate salada longa vida se valorizou na Ceagesp entre os dias 11 e 15/02. O 2A e o 3A foram comercializados a R$ 29,12/cx de 20 kg (+12,19%) e a R$ 58,17/cx (+6,33%), respectivamente. O volume de produtos foi menor nos últimos dias devido à antecipação da colheita em muitas regiões por conta do calor excessivo, que acelerou a maturação. Apesar da alta, a amplitude das cotações foi grande, pois com as chuvas e temperaturas altas, a qualidade vem sendo prejudicada. Os valores comercializados em alguns locais, como em Caçador (SC), variaram de R$ 20,00 a R$ 45,00/cx durante a semana, enquanto em Itapeva (SP), no mesmo período, comercializou de R$ 25,00 a R$ 60,00/cx, fechando na média de R$ 42,42/cx. Porém, as temperaturas baixaram um pouco na praça paulista nos últimos dias, beneficiando principalmente as roças mais novas.

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