Feijão: O que é caro ou barato?, pergunta IBRAFE

Publicado em 14/02/2019 14:30

Normalmente, durante a semana, de quarta-feira em diante tem sido um pouco mais procurado o Feijão-carioca. Se isto ocorrer esta semana, haverá possibilidade de termos a manutenção pelo menos dos valores alcançados dias atrás. Há uma clara parada no volume de negócios esta semana. Assim, é normal que os compradores testem ofertando valores menores. Ou ainda trabalhem os prazos de pagamento. Os negócios que ocorreram ontem, ao redor de R$ 400, terão pagamentos a prazo. Alguns chegaram a 60 dias. Muitos dos negócios que têm ocorrido acontecem entre corretores e comerciantes e um pequeno percentual para o empacotador. As discussões passam a ser se Feijão por R$ 10 por quilo é caro ou barato. Um número responde. Se um quilo de Feijão rende 33 porções, ou seja, 33 conchas aproximadamente, é claro que historicamente é mais caro, mas não é de forma alguma caro. O que pode alimentar, em uma refeição, um ser humano por este custo-benefício? Parte da queda do volume negociado não seria também o menor estoque que cada um passa a trabalhar. Milhares de empacotadores desaparecem, hibernam. Somente as maiores empresas, com as marcas mais fortes, passam a administrar um estoque próximo a zero. Há menor volume de negócios em todos os níveis, com o menor volume de produto circulando. Os consumidores, segundo se observou em 2016, mantêm o consumo de Feijão trocando de variedade. Estão consumindo mais caupi e preto, por exemplo, este ano.

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IBRAFE

1 comentário

Samuel Souza 08/04/2019 16:43

R$ 10,00 é muito caro, o feijão tem que estar entre R$ 3,00 e R$ 4,00.

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- nilo otavio baqueta Mamborê - PR 08/04/2019 23:38
  
  Sim, muito caro feijão a 10 reais o kg,... barato é cerveja a R$ 10 a garrafa...
  
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- Gilberto Rossetto Brianorte - MT 09/04/2019 14:58
  
  R$ 4,00 (por kilo de feijão) não paga um bilhete de transporte coletivo, e não compra uma garrafa de água de 500 ml no bar da esquina. Já 1 quilo de feijão alimenta um sujeito por 10 dias. É, realmente o negócio é mudar de profissão...
  
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- carlo meloni sao paulo - SP 11/04/2019 22:34
  
  Eu pergunto a mim mesmo: vou ao supermercado e compro um kilo de bisteca suina por 10 reais... Devo troca-lo por um kilo de feijao?
  
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