Batata: Retrospectiva 2018

Em 2018 (safra das secas/inverno 2018 e águas 2018/19), a redução na área plantada com batata é estimada em 7,1% frente a 2017, atenuada com o ligeiro crescimento de 1,7% na área da indústria. O maior recuo, de 13%, ocorreu na safra das águas 2018/19, decorrente dos baixos preços desde novembro de 2016 – vale ressaltar que nas temporadas das águas e de inverno, houve excesso de oferta, cenário que pressionou as cotações.

Entretanto, o início da temporada das secas (maio), que teve redução de 6,3% no plantio, foi tipicamente de preços mais altos, porém muitos produtores que colheram nessa época tiveram baixo rendimento, o que elevou os custos de produção. Além disso, com a greve dos caminhoneiros em maio, poucos agricultores conseguiram comercializar no período.

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