Cenoura: Perspectiva 2019

A aposta é que a rentabilidade aos produtores de cenoura continue positiva em 2019. A área nacional não deve se alterar em relação à safra 2018, visto que o recuo desta temporada apresentou bons resultados.

Por outro lado, há incertezas quanto às praças que podem ser afetadas pelo El Niño: as chuvas em excesso no Paraná e Rio Grande do Sul podem dificultar o plantio; já na Bahia, a seca pode prejudicar o desenvolvimento das raízes. Além disso, o comportamento do mercado até o plantio deve ser levado em consideração na tomada de decisões.

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