Alface: Preços são mais altos no atacado

Mesmo com o aumento de oferta nas roças nesta semana (10 a 14/12), todas as variedades de alfaces se valorizaram na Ceagesp. Apesar da elevação das cotações, sobraram alfaces em alguns boxes durante a semana, e colaboradores do Hortifruti/Cepea relataram que as vendas ainda estão fracas por conta do fim de ano.

Por outro lado, a qualidade dos pés comercializados está satisfatória, sem incidência de doenças ou pragas. A crespa, no entanto, saiu por R$ 12,38/cx com 24 unidades, elevação de 20,08% frente à semana anterior. As hidropônicas crespa e lisa também tiveram valorização e foram cotadas a R$ 14,98/cx com 24 unidades.

Todavia, a demanda deve permanecer recuada durante o mês de dezembro devido às férias escolares e às festas de fim de ano – época em que, historicamente, a procura é menor.

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