Batata: Falta de chuva e solo seco danificam produção

Entre os dias 10 e 14/12, os preços da batata padrão ágata especialrecuaram nos atacados paulistanos, e o produto foi vendido a R$ 75,49/sc de 50 kg (-10,82%). A queda se deve ao maior volume ofertado – principalmente no Sul do País.

São Mateus do Sul, Curitiba e Ponta Grossa (PR) estão com falta de chuva e por isso, a colheita vem sendo prejudicada - com o solo seco, ao arrancar os tubérculos, as máquinas acabam “machucando’’ a pele das batatas, o que é percebido após a lavagem.

Alguns produtores até paralisaram a colheita na espera de água para umedecer a terra. A falta de chuva também ocorre no Sul de Minas Gerais. Para a próxima semana, o cenário da bataticultura deve ser semelhante ao desta, com as mesmas preocupações caso não chova.

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