Scot Consultoria: Mercado do boi gordo com cenários distintos

Em algumas regiões, a oferta moderada de boiadas mantém ascotações firmes, com os compradores ofertando preços maiores pela arroba.

É o caso de São Paulo e Goiás, por exemplo, onde a arroba subiu 0,3% e 0,4%, respectivamente, que reflete a dificuldade em adquirir a matéria-prima.

Entretanto, este cenário não é válido para todas as praças. No Norte do Tocantins e em Paragominas-PA, por exemplo, a oferta está suficiente para atender a demanda, permitindo que as indústrias testem o mercado.

Das trinta e duas praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em oito e queda em seis, considerando a arroba do boi gordo.

Mesmo que a tendência seja de aumento do consumo na segunda quinzena do mês (devido às festas de fim de ano), é na primeira metade do mês que as escalas de abate para atender essa demanda são definidas.