Scot Consultoria: Mercado do boi gordo perdendo a firmeza

​Felippe Reis

zootecnista                                                       

Scot Consultoria

A cotação da arroba do boi gordo caiu em 12 praças pecuárias.

Recuou mais no Tocantins. Nas duas principais regiões, a cotação caiu 1,5% em relação ao levantamento de ontem (23/10).

Em São Paulo a cotação também cedeu, no estado, o boi gordo está cotado, em média, em R$147,50/@, à vista, livre de Funrural. Desvalorização de 2,6% no acumulado de outubro.

A demanda morna, estável, explica esse quadro.

No mercado atacadista de carne bovina com osso os preços estáveis. O boi casado de animais castrados está cotado, em média, em R$9,63/kg.

A margem de comercialização das indústrias que desossam está em 21,5%, acima da média histórica (20,6%).