Scot Consultoria: Mercado do boi gordo de estável à baixa
Felippe Reis
zootecnista
Scot Consultoria
O maior volume de boiadas ofertadas deixou o mercado frouxo. Os compradores abriram a semana com ofertas de compra fracas.
Na ponta vendedora de carne, o escoamento está fraco, o que de certa maneira, também explica o pouco interesse de compra de boiadas.
Parte dos frigoríficos está fora das compras.
Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, a arroba do boi gordo caiu em dez, ficou estável em 21 e subiu em uma, considerando o preço a prazo.
A cotação subiu da região Sul da Bahia, onde a oferta de boiadas não está grande. Na região, o boi gordo está cotado, em média, em R$141,00/@, à vista, livre de Funrural, alta de 0,7% em relação à última sexta-feira (19/10).
No mercado atacadista de carne bovina com osso, os preços caíram.
O boi casado de animais castrados está cotado, em média, em R$9,63/kg, queda de 1,4% frente ao fechamento da última semana. Na comparação com o início do mês, a desvalorização foi de 3,8%.
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