Suíno Vivo: cotações estáveis nesta quinta (23)
Nesta quinta-feira (23), as cotações do suíno vivo permaneceram estáveis nas principais praças do país, sendo o maior valor de comercialização anotado em São Paulo, a R$3,79/kg.
O Indicador do Suíno Vivo Cepea/Esalq, referente a ontem (22), trouxe cenários mistos, sendo a maior variação a alta de 2,52% no Paraná, a R$3,25/kg.
O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP avalia que as cotações do suíno vivo e da carne estão em alta no mercado brasileiro, diferentemente do que é sempre observado.
Os pesquisadores do Cepea atribuem este aumento a uma maior procura por animais para abate por parte de frigoríficos.
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