Scot Consultoria: Mercado do boi firme, com poucas variações

​Pâmela Andrade

engenheira agrônoma

Scot Consultoria

Nessa terça-feira em apenas duas praças pecuárias a cotação da arroba do boi gordo subiu.

No Paraná, nos últimos sete dias a cotação da arroba do boi subiu 0,7%, aumento de R$1,00 no preço a prazo. 

Apesar da lentidão do escoamento da carne nos últimos dias, as expectativas são positivas, uma vez que, em função do Dia dos Pais e da temporada de pagamento de salários, o consumo deverá melhorar. 

As programações de abate não estão longas, porém, têm sido suficientes para atender a demanda.

 Em São Paulo, as escalas giram de três a quatro dias e frigoríficos com escalas maiores estão fora das compras.