Scot Consultoria: Aumento de preços do boi gordo em Mato Grosso, mas sinal de alerta deve ser ligado

Marina Zaia
médica veterinária
Scot Consultoria

No contexto geral, o mercado do boi gordo iniciou a semana com poucos negócios.

Em estados como Pará, Bahia e Mato Grosso do Sul, vários frigoríficos começaram o dia fora dos negócios aguardando para traçar estratégias de compra.

Em estados como Minas Gerais, por exemplo, os compradores “apertaram o pé” nas negociações nas duas últimas semanas, alongaram as programações de abate e agora estão na retranca.

Contudo, no fechamento de hoje observamos algumas variações. As mudanças acontecem regionalmente. Das 32 praças que monitoramos tivemos cinco altas e três quedas.

Destaque para o Mato Grosso, onde a cotação da arroba do boi gordo subiu em três das quatro praças pecuárias. Na média a alta foi de 0,7%. As escalas de abate mato-grossenses estão ao redor de três a quatro dias.

Mas, na última sexta-feira (15/06), a Polícia Federal e o Ministério Público Federal deflagraram a Operação “Porteira Aberta”, contra mais um esquema de corrupção, desta vez envolvendo certificados sanitários, emitidos para o JBS, portanto, nos próximos dias atenção ao mercado neste estado.

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