Scot Consultoria: Mercado do boi gordo sem liquidez

Marina Zaia
Médica veterinária
Scot Consultoria

A greve dos caminhoneiros (que já dura oito dias), de forma clara produz prejuízos no mercado do boi gordo.

Desde quarta-feira (23/5), último dia de negócios com fluidez, não há comercialização em volume suficiente para estabelecer referências de preços (as cotações ao lado são de 23 de maio).

Em todas as praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria, a maioria dos frigoríficos está fora das compras devido à dificuldade de transporte.

A dificuldade existe também para escoar a carne processada, o que, com o tempo, afetará também o abastecimento.

Frente à essa conjuntura o mercado do boi gordo está em hibernação.

Para os próximos dias, a associação do início de mês e a falta de carne tendem a desequilibrar o mercado com possiblidade de aumento do preço da carne. Ruim para os consumidores.

Considerando um prolongamento desta situação, os impactos da paralisação no setor de proteína animal podem se agravar.

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