Boi Gordo, por Scot Consultoria: Cotação da arroba do boi gordo cai 0,5% na semana

Marina Zaia
veterinária
Scot Consultoria

Nesta sexta-feira, há frigoríficos com escalas confortáveis e com ofertas de compra a preços menores. Este cenário é observado com frequência, principalmente no estado de São Paulo.

Na contra mão, frigoríficos que não se prepararam para o incremento da demanda sazonal de início de mês deparam-se com ofertas restritas e têm que fazer ofertas de compra com ágio em relação às referências. Cenário visto hoje, principalmente em Minas Gerais.

Apesar desses ajustes, o cenário predominate é de estabilidade.

Na semana, a cotação média da arroba do boi gordo, considerando as praças pesquisadas pela Scot Consultoria, caiu 0,5%.

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