Mandioca: Quantidade processada continua em queda, devido à baixa oferta

Com as atividades de plantio finalizadas e o interesse de se capitalizar no final do ano, agricultores continuaram com interesse pela comercialização da mandioca, segundo indicam pesquisadores do Cepea. No entanto, a quantidade ofertada ficou abaixo das expectativas para o período, por conta das chuvas que ocorreram em parte das regiões acompanhadas pelo Cepea. Como resultado, o volume de mandioca processado pela indústria de fécula caiu frente ao da semana passada. Ainda que a oferta tenha ficado abaixo das expectativas, foi suficiente para atender à demanda, uma vez que parte da indústria de fécula já se programa para o recesso de final de ano e as farinheiras têm diminuído a produção gradativamente, por conta do baixo volume de escoamento do produto acabado.