Cebola: Cerrado encerra colheita ainda em novembro

Agentes do Triângulo Mineiro/Alto do Paranaíba e da região de Cristalina (GO) estão finalizando a comercialização de bulbos neste mês, conforme indicam pesquisadores do Hortifruti/Cepea. Na praça mineira, restam 5% das cebolas a serem colhidas e, na goiana, apenas 3%. A produtividade parcial da safra (de junho a outubro/17) está 2% menor que a do mesmo período do ano anterior, com média de 75,9 t/ha. Esse cenário se deve às temperaturas mais amenas na região, que atrapalharam o desenvolvimento dos bulbos e reduziram levemente a produção. Além disso, alguns produtores tiveram uma janela na oferta entre agosto e setembro, devido às chuvas no início do plantio. Os preços em Minas Gerais, do início da temporada até a parcial de novembro (até o dia 22), estão em R$ 1,04/kg da caixa 3 beneficiada, 58% acima dos custos de produção, estimados em R$ 0,66/kg. Já em Goiás, a média é de R$ 1,10/kg, enquanto os custos foram calculados em R$ 0,60/kg.