Alface: Feriado e clima prejudicam vendas no atacado

O feriado de Finados (2) e a leve redução das temperaturas em São Paulo atrapalharam as vendas de folhosas na Ceagesp nos últimos dias, o que pressionou as cotações de todas as variedades de alface no atacado. Entre 30 de outubro e 3 de novembro, as alfaces crespa e lisa tiveram média de R$ 10,46/cx com 24 unidades, queda de 4,92% frente à semana anterior. Já a americana se desvalorizou em 7,39%, com média de R$ 11,26/cx com 18 unidades no mesmo período. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, as sobras diminuíram, já que o volume de alface disponível para a comercialização foi limitado. A qualidade da maioria delas, por sua vez, esteve satisfatória. Porém, alguns colaboradores relataram casos de queima de borda (por conta das chuvas) e de hidropônicas em tamanho inferior ao padrão.