Scot Consultoria: Queda na oferta de boiadas pressiona o mercado do boi gordo

A redução na oferta boiadas tem se tornado cada vez mais evidente. As valorizações observadas em boa parte das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria confirmam esse cenário.

Em São Paulo, por exemplo, a arroba do boi gordo teve nova alta e está cotada, em média, em R$ 129,00, a prazo, livre de Funrural.

Com o início do mês a expectativa é de que, com a população mais capitalizada devido o recebimento dos salários, o escoamento melhore, o que pode colaborar ainda mais com a retomada dos preços no mercado do boi gordo.

Do lado das indústrias, as margens de comercialização continuam em patamares historicamente elevados, o que permite aos frigoríficos ofertarem preços maiores pela arroba dos animais terminados, em caso de necessidade.

O mercado atacadista de carne com osso fechou em alta. 

O boi casado de animais castrados está cotado em R$ 8,75/kg, alta de 6,4% nos últimos sete dias.

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