Suíno vivo: Operação carne fraca reflete no mercado e cotações fecham estáveis

Refletindo a incertezas da operação "Carne Fraca" o mercado independente de suínos segue fraco neste semana. Conforme destacou o presidente da APCS (Associação Paulista dos Suinocultores), Valdomiro Ferreira Júnior, "o mercado nesta semana, sofre pela incerteza em decorrência da questão da operação denominada 'carne fraca'. O tópico da questão hoje não é preço, salienta o presidente das instituições" diz.

Segundo ele, o momento é de valorizar a qualidade da carne nacional e mantem os preços estáveis para estimular a demanda interna.

No mercado paulista a bolsa de comercialização de suínos, está entre R$ 88,00 a R$ 90,00/@. Mas, segundo a APCS (Associação Paulista dos Criadores de Suínos), também há negócios localizados em R$ 87/@.

Nesta segunda (20), a ACSURS (Associação dos Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul) informou, em sua pesquisa semanal de preço, manutenção no preço de comercialização do suíno vivo no mercado independe. A referência, portanto, seguem em R$ 4,36/kg.

Além dos reflexos da operação da PF, o analista da Safras & Mercado, Allan Maia, resalta que os preços devem se manter fracos na decorrer do mês. “O apelo ao consumo tende a ser menor nesta segunda quinzena, considerando que o consumidor está menos capitalizado”, explica.

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