Produção de café de El Salvador deve aumentar por causa da renovação

O ministro da Agricultura e Pecuária de El Salvador e presidente do Conselho Salvadorenho de Café (CSC), Orestes Ortez, disse que se for possível amadurecer entre 30.000 e 40.000 manzanas (cada manzana tem cerca de 0,7 hectares) renovadas nesse período, a colheita de café para o ciclo de 2016/2017 aumentará de forma significativa.

“Além disso, o novo cafezal terá duas condições essenciais: mais quintais produzidos por manzana e menos impacto negativo da ferrugem”, disse ele. 

Ortez explicou que embora ainda seja muito cedo para revelar uma projeção de produção de café, essa deveria ser maior do que a reportada em 2015/2016, quando alcançou 575.000 sacas de 60 quilos, 18% a menos que no período anterior.

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