Frango Vivo: Mercado segue com preços firmes nesta 5ª feira; Custos de produção voltam registrar alta

O mercado de frango vivo fechou o dia com estabilidade nesta quinta-feira (14), após registrar altas em Minas Gerais. Após a valorização, a praça mineira manteve a referência de preços em R$ 3,10 pelo quilo do vivo. Já em São Paulo, as cotações seguem em R$ 2,95/kg há algumas semanas.

O analista da Safras & Mercado, Fernando Henrique Iglesias, aponta que os frigoríficos iniciaram julho abastecidos para a quinzena, o que tornou os negócios atipicamente mais lentos. Com isso, a preocupação é com as semanas finais do mês, quando a demanda tende a se desaquecer, o que pode ocasionar baixa de preços.

Outra preocupação do setor são os custos de produção, que seguem subindo a cada mês – apesar do avanço da colheita da safrinha que trouxe pequeno alívio nos gastos com a ração. O levantamento da Embrapa Suínos e Aves aponta que em junho os custos voltaram a subir, cerca de 2,98% em comparação com os dados de maio.

Com isso, o ICPFrango/Embrapa chegou a 242,32 pontos, com acréscimo de 3,31% com os gastos de nutrição. Com isso, o acumulado de 2016 soma alta de 19,54%, subindo 34,41% nos últimos 12 meses.

Fonte: Embrapa Suínos e Aves

Os custos devem continuar subindo no segundo semestre, com a quebra na segunda safra de milho, que deveria trazer alguma melhora de preços para o cereal. O analista de mercado, Ênio Fernandes, explica que novas altas podem ocorrer nas próximas semanas diante deste cenário.

"A colheita está andando e os relatos de produtividade estão abaixo do que o esperado. Com isso, a janela para comprar milho barato está passando e as empresas consumidoras precisam se posicionar. Acredito que nos próximos 10 a 20 dias, os preços devem voltar ao patamar de R$ 50,00 a saca na região de Campinas/SP. Ainda assim, o período crítico deverá ser observado no primeiro trimestre de 2017", aponta Fernandes.

Em São Paulo, a relação de troca registrou melhora, segundo a Scot Consultoria – diante dos preços estáveis nas granjas e das baixas para o cereal nas últimas semanas. . Em Campinas (SP) é possível comprar 4,37 quilos de milho com o valor de um quilo da ave, uma melhora de 1,2% na relação de troca.

“Na comparação com igual período do mês passado, a relação de troca melhorou 48,5%, em função da desvalorização do preço do grão”, aponta a consultoria.

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