Boi Gordo: Mercado apresenta quedas; Araçatuba-SP e Barretos-SP as referências são de R$ 156,50/@ e R$ 156,00/@ respectivamente
Publicado em 28/06/2016 18:10
Juliana Serra
Médica Veterinária
Scot Consultoria
O mercado do boi gordo apresentou quedas nesta terça-feira.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, houve alta em duas e desvalorização em seis, considerado o macho pronto para o abate. Destaque para Mato Grosso do Sul, com queda em duas, das três praças pesquisadas.
Em Araçatuba-SP e Barretos-SP, houve quedas e a arroba do macho terminado está cotada em R$156,50 e R$156,00, à vista, respectivamente. Desvalorização de 0,6% em ambas as regiões em relação ao fechamento da semana anterior.
Apesar da oferta restrita de boiadas, a lentidão no escoamento da carne no mercado, juntamente com as margens de comercialização estreitas têm exercido pressão nas cotações.
Como alternativa para manter as escalas e limitar os estoques, os frigoríficos têm pulado dias e limitado o volume de abates.
As margens de comercialização das indústrias que vendem a carne com osso e das que fazem desossa estão em 1,7% e 12,3%, na sequência.
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Fonte:
Scot Consultoria
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