12ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil será lançada na quarta-feira (27), em São Paulo

A Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) fará nesta quarta-feira (27), em São Paulo, o lançamento da 12ª Edição Especial dos Melhores Cafés do Brasil – Safra 2015. O evento, que será realizado das 9h às 11h no centro de convenções do Hotel Golden Tulip Paulista Plaza (Alameda Santos 85 - Jardins), reunirá diretores da entidade, varejistas, imprensa, donos de cafeterias e torrefadores.

Na oportunidade, os participantes poderão degustar os cafés elaborados pelas três empresas campeãs do leilão realizado em janeiro, quando adquiriram os lotes selecionados durante o 12º Concurso Nacional ABIC de Qualidade do Café: Cooperativa dos Cafeicultores da Região de Pinhal (Coopinhal), com a marca Gran Reserva, campeã na categoria Diamante, pelo maior investimento em qualidade, com a aquisição de 1 saca do produtor Paulo Rogério Marchi, de Serra Negra (SP), pelo valor recorde de R$ 10.020,16; Il Barista Cafés Especiais, de São Paulo, rede de cafeterias vencedora na Categoria Ouro, pelo maior valor de aquisição para compra mínima de 4 sacas, tendo arrematado por R$ 1.590,00 uma saca de café cultivado por João da Silva Neto, de Araponga (MG), que foi o produtor campeão do concurso, com nota final de 8,72 pontos; e Café do Mercado, de Porto Alegre (RS), vencedora na Categoria Especial, pelo maior lance dado em um Microlote, tendo arrematado as 2 sacas de café da produtora Maria Aparecida Maciel Gomes, de Japira (PR), por R$ 1.500,00 a saca. 

Nesta 12ª edição do concurso, os lotes foram avaliados por um Júri Técnico e também quanto à Sustentabilidade das propriedades rurais e suas Boas Práticas de Produção. De forma inédita, os cafés ainda passaram pelo crivo dos Júris Populares nos cinco estados participantes (SP, PR, MG, BA, ES), incorporando, assim, a opinião dos consumidores nas notas finais desses cafés premiados. 

Esta edição contou com a participação de empresas novatas, a exemplo da Panificadora Durigão (Café Prelúdio), de Arapongas (PR); cafeteria Jardins Café, de São Paulo (SP), e a cafeteria capixaba Vila Januária (Café Caparaó). Além dos novatos, o leilão contou também com a participação de tradicionais empresas compradoras: Café Ghini, Duetto Café, 3Corações, Suplicy Cafés Especiais, Café Excelsior, Café Caiçara e Café Cajubá. 

O lançamento contará com a presença do presidente da ABIC, Ricardo de Sousa Silveira, do vice-presidente de Qualidade, Pavel Cardoso, de conselheiros e do diretor executivo Nathan Herszkowicz. Durante o café da manhã de lançamento desta Edição Especial, estará presente o produtor campeão do concurso, João da Silva Neto, de Minas Gerais.