Cafés africanos atraem ainda mais a atenção dos compradores

Algumas modernizações no consumo de café tem trazido vantagens para quem produz em pequena escala. De acordo com o Relatório Internacional de Tendências do Café do mês de março, produzido pela equipe do Bureau de Inteligência Competitiva do Café, da Universidade Federal de Lavras (Ufla), o nicho de cafés especiais é uma dessas oportunidades. “Com o aumento do interesse dos consumidores por cafés de origem única e de alta qualidade, os cafés africanos, que já eram bem reputados, atraem ainda mais a atenção dos compradores, o que se traduz em maiores preços para os produtores”, pontua.

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