Boi Gordo: Oferta curta mantendo mercado firme; referência no Sudoeste de MT é de R$ 131,00/@

Mercado do boi gordo com poucas alterações de preços.

Dentre as praças pecuárias que tiveram alterações de nas cotações está o Sudoeste de Mato Grosso, com alta de R$1,00/@. A referência na região é de R$131,00/, à vista.

Na média das 31 praças pesquisadas pela Scot Consultoria, praticamente não houve alteração nas cotações do preço do boi nos últimos sete dias, com alta de 0,1%.

As escalas médias de abate, em geral, não estão curtas, o que pode limitar maiores altas em curto prazo. 

A oferta ainda curta é o principal fator de manutenção do mercado firme.

No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis e a demanda continua fraca. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$9,44/kg e R$9,55/kg, respectivamente.

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