Boi Gordo: Início de semana com preços firmes e em alta
Mesmo em uma segunda-feira, quando os negócios são tipicamente mais lentos, foram registradas altas em nove praças pecuárias para o boi gordo.
O mercado está firme e as altas ocorrem em resposta à maior frequência das ofertas de compra em patamares acima da referência.
Este cenário é verificado em todas as regiões do país.
Em São Paulo, a arroba está cotada em R$ 145,00, à vista, em Araçatuba-SP, alta de 1,0% nos últimos trinta dias. Na média de todas as praças pecuárias pesquisadas para o boi gordo, a alta mensal foi de 1,6%.
A oferta está restrita, mesmo diante da disponibilidade sazonal de gado confinado.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, estabilidade neste começo da semana. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$ 9,50/kg e R$ 9,60/kg, respectivamente.
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