Situação e tendências do frango no mercado mundial na visão do Rabobank

Abaixo, uma síntese da visão do Rabobank sobre a situação e tendências da carne de frango no mercado mundial do ponto de vista dos principais “players” do produto. As análises estão no mais recente boletim trimestral do Rabobank.

Os preços internacionais podem ser decrescentes, mas o mercado global permanece firme e a indústria avícola se beneficia da combinação de algumas condições favoráveis, como oferta equilibrada na maioria das regiões, alto preço da carne bovina e baixo custo das matérias-primas para ração. Excetuada a China, a indústria avícola é lucrativa na maior parte do mundo.

Sob esse aspecto, a deterioração das condições econômicas mundiais vem tendo impacto negativo mínimo sobre a indústria avícola, situação reforçada pelo valor do frango frente ao boi e ao suíno. Em alguns mercados (como Brasil, Tailândia, Indonésia, Índia e Rússia) o consumidor vem abandonando a compra de carnes vermelhas, mais caras, e optando pela carne de frango, bem mais acessível. E isso faz com que aumente o consumo per capita do produto.

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