Boi Gordo: Redução nas vendas de carne faz indústrias voltarem a testar o mercado
Alex Santos Lopes da Silva
A especulação aumentou em São Paulo.As ofertas de compra variam de R$ 138,00/@ à vista até R$ 143,00/@, nas mesmas condições.
Talvez, a redução nas vendas de carne, típicas da segunda quinzena do mês, tenha feito as indústrias voltarem a testar o mercado.
Porém, os negócios travam nos preços menores.
A oferta de entressafra em todo país é curta e não condiz com a pressão de baixa.
O cenário de redução no escoamento é comum, mas mesmo assim houve alta em quatro praças.No Sueste do Mato Grosso, por exemplo, a valorização foi de R$ 2,00/@. As ofertas de compra de grandes indústrias foi o que puxou o mercado para cima.
As projeções no estado indicam que o volume de boiadas terminadas em confinamento esse ano deverá ser, pelo menos, um quarto menor que o de 2014. Portanto, menos oferta na entressafra.
No mercado atacadista de carne bovina sem osso preços ainda estáveis, na tentativa de manter as margens.
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