Boi Gordo: Mercado está com pressão de baixa, em SP as ofertas estão entre R$ 146,00 e 148,00/@
Mercado com pressão baixista.
Queda em quatro praças, das trinta e uma pesquisadas pela Scot Consultoria.
Em São Paulo, as ofertas de compras variam entre R$ 146,00/@ e R$ 148,00/@ para o boi gordo, à vista. As programações dos frigoríficos paulistas atendem, em média, quatro dias.
A dificuldade no escoamento de carne gerou diminuição na necessidade de compra de boiadas terminadas, por parte das indústrias.
O Equivalente Scot Carcaça, que calcula a receita dos frigoríficos com a venda de couro, sebo, miúdos, derivados, subprodutos e carne com osso está cotado em R$ 166,36/@.
No mercado atacadista de carne com osso, os preços permaneceram estáveis. As carcaças de animais inteiros e castrados estão cotadas em R$ 8,50/kg e R$ 8,80/kg, respectivamente.
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