Boi Gordo: Após mais de um mês estável, preço de referência volta a subir para R$ 144,00/@
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário, msc
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo firme.
Em São Paulo houve valorização, após mais de um mês de estabilidade. O preço de referência subiu para R$ 144,00/@, à vista.
Existem negócios em valores maiores e ofertas de compra de até R$ 141,00/@, patamar no qual os negócios travam.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
A oferta de boiadas está curta e os frigoríficos paulistas buscam animais em outros estados, principalmente em Goiás e Minas Gerais, uma vez que o diferencial de base em Mato Grosso do Sul está estreito.
No Rio Grande do Sul ainda há relatos de dificuldade logística devido à greve dos caminhoneiros, mas a situação geral está melhor que na última semana. Em Mato Grosso o transporte de gado e carne está praticamente normalizado.
No mercado atacadista de carne com osso, a demanda está fraca e os estoques abastecidos, o que pode influenciar as cotações em curto prazo.
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