Boi Gordo: Mercado sem grandes alterações, em SP a referência está R$ 143,50/@
Gustavo Aguiar
zootecnista
Scot Consultoria
Mercado do boi gordo sem grandes alterações. No fechamento de hoje, foram cinco praças com alta de preços, quatro com queda e estabilidade nas outras vinte e duas.
Em São Paulo, a referência está inalterada, em R$ 143,50/@, à vista, mas existem ofertas de compra acima deste patamar.
Até o momento, não há recuperação na disponibilidade de boiadas terminadas. As escalas de abate não podem ser consideradas confortáveis.
Por outro lado, o mercado da carne não vem ajudando. Fica a expectativa quanto ao resultado das vendas no atacado na última semana do mês, para a recomposição de estoque do varejo.
Sem alterações no mercado atacadista de carne bovina com osso em São Paulo. O boi casado de bovinos castrados e inteiros está cotado em R$ 8,66/kg e R$ 8,26/kg, respectivamente.
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