Boi Gordo: O cenário é de pressão de baixa, em SP a referência está R$ 143,50/@
Hyberville Paulo D´Athayde Neto
médico veterinário, msc
Scot Consultoria
Embora a quantidade de negócios no início da semana seja pequena, o cenário é de pressão de baixa.
Houve recuos em cinco, das trinta e uma praças pesquisadas.
Em São Paulo, aumentou o número de frigoríficos ofertando preços menores, mas sem volume de negócios concretizados.
A referência está em R$ 143,50/@, à vista, mas existem ofertas de compra de até R$ 140,00/@, nas mesmas condições.
As escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos. Há indústrias com programações maiores.
No mercado atacadista de carne com osso não houve alterações. O boi casado de bovinos castrados é negociado por R$ 8,40/kg.
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