A meu ver, os desafios principais para os frigorificos são os custos fixos, que os obrigam a buscar o maximo de eficiencia para conseguir alguma margem... isso depende tambem de escoamento, do mercado interno e externo; e ai entra a concorrencia de um lado, e a oferta de materria prima de qualidade de outro. Se um frigorifico não estiver a pleno vapor, não sobrevive... concluindo, os custos fixos devem ser cobertos com folga, e bem administrados, para a formaçao do custo de venda ou de prestação de serviço. -
Comentário referente a notícia: [b]Frigorífico Independência fecha unidade em Campo Grande[/b]
Veja a notícia completa http://www.noticiasagricolas.com.br/noticias.php?id=39505
A meu ver, os desafios principais para os frigorificos são os custos fixos, que os obrigam a buscar o maximo de eficiencia para conseguir alguma margem... isso depende tambem de escoamento, do mercado interno e externo; e ai entra a concorrencia de um lado, e a oferta de materria prima de qualidade de outro. Se um frigorifico não estiver a pleno vapor, não sobrevive... concluindo, os custos fixos devem ser cobertos com folga, e bem administrados, para a formaçao do custo de venda ou de prestação de serviço. -
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