Scot Consultoria: Mercado do boi está em alerta
Thayná Drugowick
zootecnista
Scot Consultoria
Preços estáveis
A referência de preço do boi gordo em São Paulo ficou estável (R$200,00/@, preço bruto, à vista).
Vale destacar que há ofertas de R$5,00/@ a mais para animais jovens, com até quatro dentes, categorias quem atendem as exigências do mercado chinês.
As escalas de abate avançaram, mesmo que pontualmente, e atendem em média quatro dias.
Mercado interno
A quarentena começa a influir no consumo de carne no mercado interno.
A demanda tem dado sinais de arrefecimento, decorrentes do pico de compras realizadas no período ‘’pré-quarentena’’.
Por enquanto, a estratégia adotada pelos frigoríficos permanece: trabalhando com escalas curtas, e comprando compassadamente.
Goiás
Na região de Goiânia, a cotação do boi gordo caiu R$5,00/@ na comparação dia a dia, e a referência está em R$183,00/@, bruto e à vista, R$182,50/@ com o desconto do Senar e em R$180,50, livre de impostos (Senar + Funrural). Negócios nesse nível de preço foram realizados.
Atenção
Do lado da oferta de boiadas, não é esperado um aumento significativo de hoje para amanhã, porém, caso o consumo caia, não está descartado que o viés de alta observado nos últimos dias perca força.
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